フィリピンの野菜の種類は?フィリピンは野菜不足なのに野菜の料理はあるの?


 

フィリピンの野菜の種類は、冬がないだけに

やはり日本よりは少なくなります。

 

 

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フィリピンで食べられる野菜の種類は

どれくらいあるのでしょうか。

 

 

フィリピンの食べ物というと

肉料理やフルーツを

思い浮かべる人が多いはずです。

 

今回はフィリピンの

野菜事情について紹介します。

 

 

 

フィリピンの野菜の種類は?フィリピンは野菜不足?野菜を食べない、事情や値段とは?

 

フィリピンで食べられる

野菜の種類は少ないです。

 

 

フィリピンは、かつてスペイン領だったこともあり

トマトソースやビネガーを多く使った料理が多く、

全体的に味が濃いです。

 

そして、肉や魚が多く使われます。

 

 

旅行や海外赴任、移住でフィリピンに

滞在することもあると思いますが、

フィリピンでは野菜不足になりがちです。

 

もともとフィリピン人はあまり野菜を食べないので、

ローカルフードを注文すると野菜が

全く入っていないこともあります。

 

 

日本では、ファーストフードやコンビニでも

必ず野菜サラダが買えますが、

フィリピンでそんな感覚で生活は出来ません。

 

フィリピン人はカロリーの高いものが大好きで、

炭水化物とフライドチキンという組み合わせ、

さらにスイーツに含まれる砂糖の量も多いです。

 

 

日本人としては、長く生活していると

体調が心配になってきます。

 

野菜不足が続くと、肌荒れや便秘、

病気に対する抵抗力が下がってきます。

 

 

どうしても野菜が食べられない場合は

サプリメントに頼るのも手ですが、

やはり新鮮な野菜を食べたくなるものです。

 

しかし、フィリピンの野菜事情は

日本とは異なります。

 

 

フィリピンは年間を通して暑い国なので

野菜があまり育ちません。

 

スーパーには野菜もありますが、

日本のようにいつでも新鮮な野菜が

並んでいるわけではありません。

 

実際に生で食べる気に

ならないものが多いです。

 

 

フィリピンの野菜の値段も、

他の物の物価の安さに比べると割高です。

 

市場などでは、肉や魚、果物と並んで

新鮮な野菜も手に入り、値段も安いですが

量が多いのでまとめ買いが出来るファミリー向けでしょう。

 

 

市場の野菜なら新鮮で

おいしいのは間違いありません。

 

ただ、低農薬で

作られているものがほとんどなので、

形が揃っておらず虫も付いています。

 

 

日本のスーパーの野菜に

慣れている人は注意してください。

 

 

しっかりと洗って調理すること。

 

また生で食べるなら、洗う水は

生水を使用しない方が安心です。

 

 

 

フィリピンの野菜料理を紹介。野菜炒めやスープなど…フィリピンの野菜の種類や名称は?

 

フィリピンの野菜料理を紹介します。

 

フィリピンで有名な料理といえば、

肉料理が思い浮かびますが、

もちろん野菜を使った料理もあります。

 

 

フィリピン料理の野菜炒めといえば、

チョップソイです。

 

野菜に豚肉、エビなどを入れることもあり、

味付けはシンプルに塩コショウ、隠し味に

コンソメスープなどを加える程度の家庭料理です。

 

フィリピンでは貴重な野菜料理と言えます。

 

 

フィリピン料理のシニガンは具だくさんのスープで、

ナスやトマト、インゲンやダイコンなど

野菜もたくさん入っています。

 

 

フィリピンで食べられる野菜の種類は少ないですが、

フィリピンの野菜の名称を挙げると、青パパイヤ、オクラ、

マルンガイ、アルバテ、カンコンなどがあります。

 

 

フィリピン人は野菜を食べないし、

肉と甘いものが大好き。

 

フィリピンには美味しい野菜が

ないと思われがちです。

 

 

もちろん気候の影響もあり

日本ほど野菜の種類もなく、

新鮮な生野菜を食べるのは難しいです。

 

とはいえ、野菜が

全くないわけではありません。

 

 

フィリピンに滞在するなら、

市場に足を運んでみると新鮮な野菜や果物、

また文化の違いも実感できて楽しいです。

 

ただ、夜間などは治安が悪くなるので、

1人でいかないこと、

時間を選ぶことは大切です。

 

 

 

まとめ。フィリピンの野菜の種類について

 

フィリピンでは、高級ホテルでも

限られた野菜しか食べられない印象です。

 

ローカルフードでは

全く野菜を口にできないことも

あるので驚きです。

 

 

こんなところにも、

気候や文化の違いを感じます。

 

 

フィリピン料理が口に合うと話す靖。

自分と同じく、戦争映画とホラー映画が嫌いです(笑)。

 

 

 

最後に、

 

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